Receitinha: Gelatina de Morango com Pudim de Coco

Olá pessoal!
Para compensar a minha ausência de post na segunda-feira, hoje eu trago uma receitinha muito prática e gostosa de se fazer.
Nesta semana eu fiz um almoço para receber em minha casa a minha irmã e meu cunhado. Eu já tinha comprado sorvete e colocado no freezer, no entanto, queria fazer uma sobremesa para agradá-los e surpreendê-los. Foi aí que sem querer apareceu no meu feed do facebook o post da Fran, do Morando Sozinha, com esta receitinha. Anotei os ingredientes, fui no mercado, comprei e topei o desafio.

Curiosos?
Vamos lá então:

Ingredientes:

* 2 envelopes de gelatina de morango;

* 1 envelope de pudim de coco (fica junto com pudim de chocolate, é fácil de achar no mercado);

* 500ml de leite;

* Morangos

Como fazer:

1. Em uma taça ou refratário coloque a gelatina até cobrir o fundo e leve no congelador por 20 minutos apenas para criar uma camada mais durinha para suportar o pudim.

2. Em seguida faça o pudim conforme as orientações da embalagem e cubra toda a parte de cima com o mesmo.

3. E depois é só cobrir o restante com a gelatina.

4. Agora deixe na geladeira por cerca de 2h ou até endurecer.

5. Para decorar você pode usar morangos picadinhos e coco ralado.

Expectativa do blog Morando Sozinha

Pois é pessoal, sou realista, a minha sobremesa não ficou semelhante a foto não, hehe.

Acredito que a gelatina que estava embaixo não tinha endurecido suficientemente.

Daí, o meu pudim acabou misturando com a gelatina.

Outra coisa é: acho que foi pouco pudim para muita gelatina. Dois envelopes de gelatina deram para seis potinhos de sobremesa, enquanto o pudim eu só coloquei um pouco em cada um. Então, vamos nos aprimorar mais para o próximo.

Ah, tirei foto do meu também, hehe.

Da série: Tá feio mas está gostoso, vos apresento a minha sobremesa, hahaha!

Ah, e eu não tinha coco ralado em casa, então ficou desse jeito aí mesmo, ok!

Espero que tenham gostado da receita!

E façam, apesar da cara, é muito gostoso!

Beijooos!